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直冷和風(fēng)冷冰箱的區(qū)別和優(yōu)缺點(diǎn)

所屬分類:商廚技術(shù)支持    發(fā)布時(shí)間: 2020-06-25    作者:admin
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       風(fēng)冷式冰箱沒(méi)有霜,這是由于其內(nèi)部設(shè)置了一個(gè)蒸發(fā)器,然后經(jīng)過(guò)電扇和風(fēng)道將涼氣送到冰箱的各個(gè)方位,由于蒸發(fā)器不好食物直接觸摸,可經(jīng)過(guò)加熱體系對(duì)蒸發(fā)器短時(shí)升溫,融霜后立刻康復(fù)制冷。由于其蒸發(fā)器隱藏在冰箱內(nèi)部,所以咱們看不到它所發(fā)生的霜。

      直冷式冰箱一般都會(huì)有霜,這是由于它是使用冰箱內(nèi)空氣天然對(duì)流的方法來(lái)冷卻食物的。由于蒸發(fā)器常常裝置在冰箱上部,蒸發(fā)器周圍的空氣要與蒸發(fā)器發(fā)生熱交換,空氣把熱量傳遞給蒸發(fā)器,蒸發(fā)器把冷量傳遞給空氣??諝馕绽淞亢螅瑴囟认陆?,密度增大,向下運(yùn)動(dòng)。冰箱內(nèi)下部的空氣要與被冷卻食物發(fā)生熱交換,食物把熱量傳遞給空氣,空氣得到熱量后,溫度上升,密度削減,又上升到蒸發(fā)器周圍,把熱量傳遞給蒸發(fā)器。冷、熱空氣就這樣循環(huán)往復(fù)地經(jīng)過(guò)天然對(duì)流然后到達(dá)制冷意圖。由于其蒸發(fā)器便是冰箱的內(nèi)壁,無(wú)法設(shè)置除霜體系,所以要人工除霜。

     合適的才是..的 ,從現(xiàn)在來(lái)看,咱們國(guó)家的冰箱以直冷式冰箱為主,主要是這類冰箱以小容積居多,合適一般消費(fèi)集體。相同容積的冰箱假如選用風(fēng)冷式,其價(jià)位相應(yīng)地就要高,關(guān)于滿意基本生活需求的集體來(lái)說(shuō),恰當(dāng)容積的直冷式冰箱無(wú)疑是..,而關(guān)于對(duì)生活品質(zhì)有較高需求的集體來(lái)說(shuō),500L以上的大容積冰箱則是..,當(dāng)然這類冰箱都選用風(fēng)冷式制冷。 不管是風(fēng)冷大容積冰箱還是直冷小容積的冰箱,都有因本身特色而合適的消費(fèi)集體,消費(fèi)水平和消費(fèi)觀念以及地域不同都影響了消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知水平。冰箱生產(chǎn)企業(yè)要做的是對(duì)本身產(chǎn)品的..定位,而咱們消費(fèi)者要做的是根據(jù)自己的實(shí)際情況,做出合適自己的選擇。

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